気分よく食べたい

気分よく食べたい


最近の経験から一言。

経験その1。

川崎には数年前にできた大型商業施設「ラゾーナ」がある。

その中にある沖縄料理店をちょっとした会合で使った。

先に入っていた者が「入店後2時間だけだそうです」と言う。

既にカウントダウンは始まっていた。

30分ほどして全員が揃い、食事しながら（もちろん呑みながら）のミーティングになった。

メンバーは4人いたので、泡盛をボトルで取ろうということになったが、この店では出していないとのこと。

グラスだけのサービスだった。

そして最初のメンバーが入店してから1時間50分ほどでウェイトレスが来て、そろそろ時間だと言う。

店はそれほど混んではいなかった。

全員口を揃えて言ったことは、「二度と来ないね、この店」だった。

従業員の対応がとてもマニュアル的で愛想がなく、常連やリピーターを期待していないことが明白なサービスだったのだ。


経験その2。

川崎駅近くに、ミューザという川崎には不釣合いの立派なシンフォニーホールがある。

中には、これも立派なパイプオルガンがある。

その建物の中にある商業施設（テナント）は川崎らしい店が多い。

その中に小さな沖縄料理店がある。

店長さんもウェイトレスの子も愛想がよくて、気配りや気遣いがよく出来ている。

自分が同じような商売をしていたら、絶対引き抜きたいと思うほどだ。

もちろん泡盛のボトルキープもOKだ。

制限時間も無い。

価格もリーズナブルなので、家族でよく使っている。


たとえ高級な食事でなくても、食べる時は気持ちよく食べたいものだ。

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